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收藏帖：波尔多61家1855列级庄大盘点
摘要： 在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中，1855梅多克分级是极其重要的一个，已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。本文将为你呈 ...
2024-04-29 08:14
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葡萄酒知识“小灶”：瓶形篇
摘要： 盛装葡萄酒的酒瓶有不同的形状，勃艮第瓶、波尔多瓶以及香槟瓶等都是市面上常见的瓶形。而在这些显而易见的瓶形差异背后，蕴含着有规律可循的葡萄酒 ...
2024-04-29 07:58
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玛歌、金钟……以独一无二的酒标纪念特别的年份
摘要： 许多酒庄都喜欢通过酒标，去纪念某个年份。当酒标遇上这些特别的年份，就成了故事的讲述者。今天，不妨随红酒世界去看一看这些酒标，听一听故事。 ...
2024-04-29 09:41
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新西兰南岛北端：除了闪耀的马尔堡，还有优秀的尼尔森
摘要： 尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个，但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的多个品种。 ...
2024-04-29 09:22
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了解勃艮第，从这五个方面开始
摘要： 勃艮第被人们称为“世界上最复杂难懂的葡萄酒产地”。其实，入门勃艮第并非我们想象中那么困难，本文就带你从五个方面开始了解勃艮第产区。 ...
2024-04-29 08:50
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形似UFO：乐多美新酒窖建成
摘要： 近日，乐多美酒庄新酒窖建成，这座新酒窖整体呈未来科幻主义风格，犹如一架UFO降落在圣埃美隆，别具一格，吸引了人们的目光。 ...
2024-04-29 08:38
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那些成就顶级甜酒的葡萄品种
摘要： 优质的甜酒来之不易，其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高，酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种 ...
2024-04-29 09:40
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赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好？
摘要： 赤霞珠贵为红葡萄品种之王，在众多的同族或远族成员中，有同样出色的梅洛，有古老的品丽珠，还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种…… ...
2024-04-29 07:39
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360°大PK：软木塞 or 螺旋盖
摘要： 软木塞与螺旋盖之争向来是葡萄酒界令人津津乐道的话题，软木塞作为“前辈”手握许多砝码，而螺旋盖这位“后起之秀”也是不遑多让，那么两者之中究竟 ...
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全球葡萄酒院校哪家强？
摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...